業(yè)內(nèi)認(rèn)為，將食堂托管出去可以減少投入，比如托管公司的員工工資就比委托單位的正式員工工資低不少；而托管公司在經(jīng)營(yíng)食堂時(shí)，也能通過(guò)降低采購(gòu)成本、減少浪費(fèi)等方法，提高贏利水平。
食堂托管優(yōu)勢(shì)
選擇優(yōu)異的食堂承包商和專業(yè)的飲食管理團(tuán)隊(duì)，具有如下優(yōu)勢(shì)：
優(yōu)勢(shì)一:專業(yè)的服務(wù)團(tuán)隊(duì)，優(yōu)勢(shì)二:人性化的貼身服務(wù)，優(yōu)勢(shì)三:科學(xué)規(guī)范的管理體系，優(yōu)勢(shì)四:低成本和大規(guī)模集團(tuán)采購(gòu)方式
工廠食堂托管已經(jīng)成為一種流行趨勢(shì)，把食堂進(jìn)行托管不僅省心省力還能將員工的需求達(dá)到大化，
食堂托管方式
餐飲公司可先試著承包飯?zhí)?-3個(gè)月，對(duì)方滿意后再簽正式合同；
被承包單位可提供廚房、廚具、食堂人員宿舍、水電、燃料（具體情況另行商議）；
食堂托管合作的選擇
了解食堂托管公司的效益以及公司的利潤(rùn)來(lái)源。是通過(guò)欺詐員工的手段，還是憑借公司的經(jīng)營(yíng)策略或是專業(yè)的管理能力。
食堂托管方式
全托工廠食堂托管負(fù)責(zé)預(yù)支伙食費(fèi)用，采購(gòu)原料，加工制作，保障按質(zhì)按時(shí)提供優(yōu)異飲食服務(wù)。負(fù)責(zé)人工、清潔費(fèi)、水電、燃料、損耗運(yùn)輸管理等相關(guān)費(fèi)用。
食堂托管方式
半托的承包的方式主要是負(fù)責(zé)采購(gòu)及烹飪和管理，根據(jù)工廠員工的需求、口味配備廚師，這樣的服務(wù)對(duì)于員工來(lái)說(shuō)是非常人性化的。
食堂托管管理制度
廚房人員必須加強(qiáng)飲食、食品衛(wèi)生等學(xué)習(xí)，遵守《食品衛(wèi)生法》，增強(qiáng)責(zé)任心、責(zé)任感，自覺(jué)搞好個(gè)人衛(wèi)生、食堂衛(wèi)生，做到飯菜味美、可口、清潔衛(wèi)生。
食堂托管方式
全托工廠食堂托管負(fù)責(zé)預(yù)支伙食費(fèi)用，采購(gòu)原料，加工制作，保障按質(zhì)按時(shí)提供優(yōu)異飲食服務(wù)。負(fù)責(zé)人工、清潔費(fèi)、水電、燃料、損耗運(yùn)輸管理等相關(guān)費(fèi)用。
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